6月30日，信陽市舉辦首場非遺文創路演活動，本次活動由信陽市文化廣電和旅游局和信陽菜工作專班主辦，河南茶產業直播基地和信陽市非物質文化遺產保護中心承辦。信陽市文化廣電和旅游局、信陽菜工作專班及河南茶產業直播基地有關負責人出席活動。

路演活動由8位路演人擔當主角，他們分別是“浉”牌信陽白茶創始人周開啟、信陽茶藝市級非遺代表性傳承人肖一柯、青白瓷工作室主理人姚俊婕、息縣項店鎮任大寨村支書吳建宇、河南郭窯紅陶文化公司總經理劉巧娟、 信美食品總經理陳久文、老萬家糖炒栗子非遺傳承人萬千、信陽農林學院食品學院副教授王寶剛。

浉牌白茶創始人 周開啟

周開啟，90后新銳茶人，被譽為信陽白茶的使徒行者。出生于茶人世家，自幼就熱愛茶葉，2012年大學畢業后就專門從事茶事業。先后訪求國內著名茶人，結緣于福建福鼎白茶名師，遂虛心求教，潛心研習白茶制作技藝，至今已有十余年。2013年，秉著對白茶的熱愛，周開啟回到家鄉－－浉河港鎮，成立了“信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠”，開啟了白茶創業的道路。經過反復的實驗，創制信陽白茶“三養三曬”技藝，試驗出中國北方白茶“鮮香甘醇活”滋味，總結出信陽白茶“一年茶、三年藥、七年寶、十年丹”優點。十年磨一劍，周開啟憑借執著與拼搏，如今擁有廠房2000多平方米，年產白茶達上萬斤，帶動上千人脫貧。他創制的“浉”牌信陽白茶榮獲“518”藏茶節暨第四屆中國白茶博物館鑒賞大會“典藏獎”。

信陽茶藝市級非遺代表性傳承人 肖一柯

肖一柯，90后，茶藝技藝市級代表性傳承人。因為父親經營茶葉生意，與信陽毛尖茶結下不解之緣。大學時毅然選擇了茶文化專業。畢業后，擔當起父親的得力助手，在浉河港鎮白廟村建起茶廠，運營“信靈春”茶品牌。這些年來，她積極推廣茶文化，開展公益茶文化分享近百場，和團隊精心打磨《茶藝師考證課》《評茶員考證課》《宋代點茶課》《少兒茶課》等課程，始終躬身實踐在茶文化推廣的一線，也讓更多的青少年對中國的茶文化產生興趣。很多行業內的人都不看好茶文化培訓，因為盈利太微小。但是她一直在努力堅持，只是為了去影響更多的人，讓大家去了解中國茶文化，品一杯中國好茶，她以為這件事的意義遠遠超過了金錢的價值。她還致力于幫助的更多的茶農拓展銷路，帶動更多的茶農增收致富。

天燈瓷青年傳承人 姚俊婕

姚俊婕，90后陶瓷藝術家，光山天燈瓷復原者，美術學專業。2013年創辦不陶不器工作室，2021年進駐平橋區小橋胡同并創辦青白陶瓷工作室。她專業從事陶藝相關設計創作10余年。2018 年，她發掘并研究光山縣天燈古窯址，歷時四年，在經過研究碎片、復原古瓷、設計落地等工作后，她成功復原天燈古瓷。2022年創作“天燈泡瓶”和“天燈壓手杯”等“天燈窯”系列茶具，2023 年創作“鴛鴦雙蟬茶罐”“編鐘蓋碗”系列茶具。其中“天燈泡瓶”茶具，被選定為信陽市政府伴手禮，“鴛舞雙蟬茶罐”與“編鐘蓋碗”被選定為信陽博物館文創產品。2023 年4月受邀參加中國文旅部與香港貿發局共同舉辦的“香港貿發局香港國際授權展”和“香港禮品及贈品展”。作為一名信陽姑娘，她以腳步丈量熱愛，結合信陽文物和天燈古窯的特點，創作出一件又一件優秀作品，為信陽文化添彩。

河南郭窯紅陶文化公司總經理 劉巧娟

劉巧娟，浙江衢州人，85后，現任河南省郭窯文化創意有限公司總經理。她熱愛陶瓷，不遠千里，從浙江衢州來到商城郭窯，讓古老的郭窯實現“精彩窯變”。在她的帶領下，公司充分結合郭窯村陶瓷文化，從項目合作簽約到落地開工，郭窯陶瓷文化綜合體用短短100天時間，并完成陶瓷大師產品創新工作室和陶瓷燒制產品擺放區、新龍窯主體和外觀建設，“用一口窯，興一方產業，富一方百姓”為目標。借鑒國內前沿未來鄉村建設經驗，開發郭窯紅陶文旅IP品牌，圍繞“人本化、生態化、數字化、融合化”建設要求，結合郭窯村實際把‘特色’做成‘景色’，將‘景色’演變為‘特色’，讓更多“盆景”變“風景”讓庭院變美景。

息縣項店鎮任大寨村支部書記 吳建宇

吳建宇，息縣項店鎮任大寨村支書、鋤禾農業合作社理事長，79年人。他為了改變家鄉的面貌，帶領鄉親致富，引進杞柳編，種植在淮河灘邊，在培育種植中經歷無數次的失敗，經反復試驗終于克服“杞柳水土不服”難題，將荒灘變成聚寶盆。同時引進資深柳編師傅，教授村民技術，幫助村內剩余勞動力創收。2018年1月，他在去山東訂購杞柳苗的期間，恰逢山東省聊城舉辦全國葫蘆文化節，出于好奇誤打誤撞去了聊城。這一去，讓他大開眼界，整個東昌府，全是各式各樣的葫蘆，看得他眼花繚亂。在那里待了三天，從此走上了葫蘆之路，從試種一分地到50畝地，產品從單一到多元、從工藝品到藝術品，從一個名不見經傳的連續兩年拿到全國葫蘆烙畫金獎，5年間，合作社從無到有、從有到優、從優到強，實現了葫蘆烙畫的華麗蛻變。吳建宇無中生有，讓葫蘆烙畫和柳編在任大寨落地生根，讓鄉親實現了家門口學藝和就業。

信美食品公司電商事業部經理姜霖（代）

陳久文，在自己創業成功之后回到家鄉再出發，用專業打通信陽菜的奇經八脈，成為信陽預制菜的領軍人物。30多年餐飲行業經驗，1995年開始在鄭州創業至今。2019從鄭州返回信陽創業，投資創辦了信美食品有限公司，建成了現代化信陽菜車間、水餃車間、豆制品工坊和6座冷庫，已開發生產信陽燉菜、燜菜、鹵菜、餃子等系列產品36種，年產值近2億元。他將信陽菜做成品牌化、標準化、基地化、數字化發展的預制菜，以滿足市場對于餐飲便捷化、品牌化的消費需求。現擁有信巧廚連鎖專賣店和小請小聚信陽菜館連鎖餐廳兩個品牌，數十項預制菜生產專利，已經覆蓋全國多個省市。他以“做大做強信陽菜”為己任，努力將信陽菜打造成為本地特色產業，帶動更多的群眾就業和增收。

老萬家糖炒栗子非遺傳承人 萬千

萬千，85后，老萬家糖炒栗子第五代傳承人。大學畢業后的他接過父輩手中的炒鍋，一面弘揚傳統工匠精神，一面不斷探索創新。得益于父輩的言傳身教和從小的耳濡目染，萬千在炒栗的技巧和訣竅上下功夫，不斷改進傳統炒機，科學核定了炒栗機的加熱溫度、翻滾頻率和炒制最佳時間，在保證栗子的最佳口感的同時，也解決了炒栗子產量不足的難題。他以質量贏得人氣，以人氣贏得口碑。如今，老萬家的炒栗子，因為獨特的工藝和炒制手法而獨具風味，在潢川的炒栗子界也算小有名氣，吸引了一大批忠實粉絲。他勇于創新，敢為人先，成功研制“桂花香糖炒栗子”等新品類，將老萬家糖炒栗子發揚光大。

信陽農林學院食品學院副教授 王寶剛

王寶剛，80后，信陽農林學院食品學院副教授。他潛心研究信陽菜多年，在油鹽醬醋之間譜寫樂章。從事烹飪教育工作十多年，所帶課程多次被評為“優質課”，先后榮獲校級“師德標兵”“優秀教師”及“全國餐飲職業教育優秀教師”稱號，獲得信陽市特殊崗位津貼，并入選全國餐飲專業教學指導委員，教育部教師司產業導師資源庫。先后榮獲河南省技術能手、信陽市“最美職工”、信陽工匠、信陽市五一勞動獎章等榮譽稱號。他長于理論研究，發表論文20多篇，參編主編教材10余部，主持參與項目10余個，獲得發明專利1項，獲省級科技成果一等獎1項。他熱衷于食品研發設計，多次舉辦食品類專業賽事活動，利用技術服務和支撐能力，長期為企業開展服務，多次指導學生參加國內、省、市技能大賽并獲獎。

路演人陳述

在創業的征途上，每位創業者是勇敢的孤行者，展現了不屈的斗志；在文化的傳承上，每位非遺傳人守正又創新，賡續著一方文脈；在家鄉的建設上，每位路演人全情地投入，攜手同并進。他們都是平凡的英雄，動身跋涉千里，不停追逐沿途的風景。（郝昱瑋 彭瑩瑩 清豐）