銀川綠色農業發展駛入快車
為進一步建立生產環節追溯體系,我市積極推行“食用農產品合格證+檢測+追溯”的智能電子合格證制度。截至目前,全市各個農產品生產經營主體共出具合格證40余萬張,產品涉及寧夏菜心、甜瓜、西瓜、西紅柿、長棗、蘑菇、豆芽菜、養殖水產品等69個主要食用農產品6.4萬噸。
持證上崗擦亮銀川農產品金字招牌
6月1日,位于賀蘭縣立崗鎮的寧夏自然之星農業科技有限公司有機蔬菜生產基地忙碌不斷,運輸車輛來來往往,工人們忙進忙出,他們正在將新采收的菜心打包裝車,準備發往深圳、上海、北京等地。這些寧夏菜心從清晨采收、檢測裝車、冷鏈運輸,到目的地分揀包裝、超市上架,整個過程不超過50個小時。寧夏菜心在南方市場上備受消費者青睞,但此前一直存在產地混淆、質量參差不齊的發展困境,各地產的菜心都打著寧夏菜心的名號,消費者難以分辨,如今有了這個政府授權的合格證,消費者自然買得放心。
在每一張合格證上,標注有產品名稱、數量、生產經營主體、聯系方式、產地、開具日期、檢測結果等基本信息,同時在醒目位置打印著生產主體承諾聲明內容和一個二維碼,消費者掃碼后可詳細追溯產品來源、批號批次、檢疫檢驗報告等內容,能快速了解到自己所購買的果蔬信息。
寧夏小任果業發展有限公司的蔬菜種植基地也同樣為其銷售的產品貼上了合格證。目前對西紅柿、黃瓜、梅豆、葡萄等7個蔬菜瓜果品種進行了貼標,現在消費者進店一看貼有這些合格證,就十分信賴,這對企業的品牌影響力也有很大的提升。
為加強我市農產品質量安全監管,市農業農村局借助“寧夏菜心”地理標志農產品保護工程項目,對生產企業實施產地準出制度,將農產品的檢測報告、“兩品一標”認證報告、企業文化整合到一張食用農產品電子合格證內,實現“一證多用”,同時做到一單一檢、一檢一碼、碼碼可查,完成了“帶證上網、帶碼上線、帶標上市”的全程質量監管。
多級檢測為“合格證”保駕護航
這張小小的合格證是代表銀川優質蔬菜的“新名片”,但要想真正讓消費者買得放心,更需完善的農產品質量安全監管體系做依托。當前我市積極推行“三級”檢測體系,即農產品生產經營主體自檢、商超復檢、檢測機構抽檢的模式,不斷完善全市農產品質量檢測體系、監管體系和可追溯體系。
6月1日,在寧夏自然之星農業科技有限公司生產基地的檢測室,工作人員正在將當天新采收的菜心切成碎末放入試管內,然后加入檢測試劑混合、攪拌,再通過便攜式檢測儀器得出具體的檢測參數。這里是速檢,這些菜到達各個城市的工廠后,會再進行第二次詳細檢測,包含285項農殘檢測和5項重金屬檢測。只有檢測合格后,這些菜心才會被貼上“食用農產品合格證”,然后精裝上市。
在遠離該生產基地的市中心,銀川市農產品質量檢測中心的工作人員也同樣在進行農產品質量安全監督抽檢,被檢測的蔬菜均來自我市的商超、批發市場和生產基地。與田間地頭的速檢不同,檢測中心配備了液相色譜儀、氣質聯用儀、原子吸收分光光度計、原子熒光分光光度計等專業檢測設備182臺/套,可開展蔬菜瓜果、畜禽產品、水產品中農藥殘留及重金屬等81項參數的定量檢測分析。
各個生產基地、商超和批發市場的檢測信息,會每天及時更新至銀川市農產品質量檢測中心農產品市場智慧安全監管平臺,如檢測結果不合格,平臺會反饋給企業進行復檢,復檢仍不合格則要下架銷毀。2020年該中心對轄區12家大型超市、3家批發市場、12家主要農貿市場及生產基地進行了例行抽檢,共抽檢農產品2197份,合格率達到99.54%。
推動綠色農業高質量發展
市農業農村局通過走訪調研發現,今年我市張貼有合格證的網紋瓜價格從120元/件上升到180元/件,香妃瓜的價格由每箱60元漲到80元,而寧夏菜心企業進入高端市場和商場的銷售渠道也相對增多,在同類產品中的競爭力顯著提升。
合格證作為農產品的認證標識,既完善了監管制度,也建立健全了生產主體名錄,將監管重心從后端檢測前移到生產過程指導和服務,促進了產管銜接,壓實了主體責任。合格證是生產主體的承諾書,要求生產主體對自己的用藥行為負責,對上市農產品質量負責。隨著合格證的推行,農產品的質量安全直接進入廣大消費者視野,為了企業的品牌形象與長久發展,產地企業比以前更重視標準化生產,以期提高產品質量獲得準入。
今年市農業農村局將積極組織所有管理人員、業務人員和出證主體企業集中學習合格證的相關政策、法規和實際操作流程,實現產地準出與市場準入有效銜接,著力構建起食用農產品從“田間”到“餐桌”全程無縫隙監管體系,讓廣大消費者吃上“放心菜”“安全菜”。


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