想必現在有很多小伙伴對于什么魚沒刺是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于什么魚沒刺是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

大部分的海水魚，如石斑、大黃魚、金鯧魚等都沒有肌間刺，淡水品種中，鱸魚、桂魚、鮰魚、羅非魚等肌間刺少，還有鯉科魚類一般刺多，如青魚、草魚、鯽魚、白鰱等。

無刺魚品種有哪些

鱖魚，肉質在無刺魚中最鮮嫩，適合用來清蒸，北京地區的飯店里常用來做醋溜、紅燒、醬汁、五柳等。

鱸魚，富含多種蛋白質，營養價值含量高，經常吃對身體健康有很大的幫助。

鱈魚，肉味鮮美，蛋白質含量高，肝臟中含油量高，被北歐稱為餐桌上的“營養師”。