有些朋友只要一喝酒就會醉，之后究竟吃了哪些食物就不得而知了。研究發(fā)現(xiàn)，喝酒后有些食物是不能吃的，像腌制食物、燒烤食物、涼皮、西紅柿等最好不要吃。

1、不要吃臘腸等腌制食品。

腌制食品中含有大量亞硝胺，這種物質和酒精接觸，具有很強的溶解性，會增加食道以及腸胃等部位的疾病發(fā)生概率。

2、不宜吃燒烤食物。

很多人喜歡吃燒烤喝啤酒，俗稱的“擼串”，但是，由于食物經(jīng)過燒烤變成干狀，失去了蛋白質和脂肪，酒精會擴張消化道血管，使這些致癌物質更容易吸收。

3、不要吃涼粉和涼皮。

涼粉和涼皮通常在制作的時候，都會加入一些明礬，這些明礬會減緩人們的血流速度，這樣，就會使酒精在血液中的停留時間延長，有損健康。

4、最好不吃西紅柿。

西紅柿中含有一種鞣酸的物質，這種物質能與胃液發(fā)生反應，生成一種沉淀物質，而這種沉淀物質又會與酒精發(fā)生反應，形成不易消化的物質，容易引起腸道梗阻的癥狀。

5、不要吃胡蘿卜等富含胡蘿卜素的食物。

胡蘿卜等一些富含胡蘿卜素的食物，如果與酒精同食，非常有可能導致肝臟出現(xiàn)問題，產(chǎn)生肝毒素，從而引發(fā)肝部疾病。

6、注意不要吃紅薯。

喝酒同時以及喝酒以后，在短時間內都注意不要吃紅薯，因為紅薯吃進胃里，與胃酸發(fā)生反應，會生成一種堅硬的物質，在胃里不容易消化、

7、還要注意不要喝碳酸飲料。

很多人都有一個習慣，就是喝酒的同時，喜歡喝一些碳酸飲料，其實，這是一個誤區(qū)，因為碳酸飲料能加快人體對酒精成分的吸收，對身體有害。