現在不是家庭很多都有微波爐了，微波爐非常方便，快速加熱食物，為人們的生活提供了巨大便利，但據專家表示，微波爐也是有危害的，為了避免這些危害，要懂得正確的使用方法。

1.加熱高熱量的食物(各種煎炸烤制面食)、高蛋白質食物對人體的危害較大，微波食物中的礦物質、維生素及營養大量減少，或改變成致癌物或轉變成不能被身體分解的合成物。

2.微波爐本身有很強的輻射，所以在熱飯的時候不宜離得太近，微波爐食物能引起胃癌，研究發現，有些胃癌及腸癌，皆與常吃微波爐食物有關，這或許解釋了何以美國人近些年來患直腸癌的比例增加如此迅速。

3.大多數菜品經過微波爐加熱，營養都會流失，微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質改變成會破壞人體健康的自由基。

4、微波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物;

5、食物的營養價值嚴重流失;

6、當你吃微波食品時，身體會暗中產生一定的變化。這些食物容易導致癌癥，荷爾蒙失調，淋巴和消化系統紊亂，血液和免疫力異常，情緒低落，永久性腦損傷，甚至還有心臟病。了解以上所有的事實后，很難想象還有愿人意繼續吃微波食品。為了避免所有微波食品，當你在餐廳吃飯時，最好問一下有什么你點的菜是在微波爐里加熱的，如果有，就不要點。

7、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。