丑橘雖然外表看起來怪怪的，但其實(shí)丑橘的營(yíng)養(yǎng)比一般的橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高很多。丑橘的外表是坑坑洼洼的樣子，但是越是這樣它其中的水分也是很高的。一般普通的橘子多吃都會(huì)容易上火，所以橘子都是不推薦多吃的，那么這個(gè)丑橘吃了會(huì)上火嗎，有哪些食用禁忌呢?

吃丑橘不會(huì)上火。丑橘味道清甜，吃多了也不會(huì)上火，所以它的學(xué)名為“不知火”。丑橘富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份和微量元素，主要有維生素A、B、C、E和碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等，尤其是含糖量達(dá)到13～14°，最高可達(dá)16°以上，口味甜度適中，成熟時(shí)含酸1%以下。

丑橘的食用禁忌

1、帶苦味橘子不能吃：若吃到有點(diǎn)苦味的橘子就不能食用了，因?yàn)殚僮涌隙ㄊ欠诺臅r(shí)間太久了變質(zhì)了。

2、橘絡(luò)不用扯掉：有人吃丑橘總是喜歡把丑橘果肉上連著的白色橘絡(luò)扯掉再吃，其實(shí)橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血的功效，有藥用作用，對(duì)人體的健康非常有益。

3、吃丑橘不可貪多：有人特喜歡吃丑橘，總是一個(gè)接一個(gè)吃好多，其實(shí)每天吃3個(gè)就足夠滿足人體的吸收了，吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害，還有可能引起尿結(jié)石、腎結(jié)石等疾病。

4、嬰兒不可多喝丑橘汁：有些家長(zhǎng)覺得嬰兒沒法吃丑橘，或者孩子不愛喝水，所以干脆將丑橘打成丑橘汁給孩子喝，以為可以補(bǔ)充維生素，其實(shí)嬰兒的肝臟發(fā)育并不健全，嬰兒喝多橘汁后表現(xiàn)為皮膚色澤發(fā)黃，還會(huì)出現(xiàn)厭食、煩躁等癥狀。

5、胃功能欠佳者少吃：患有胃炎、胃潰瘍等胃部功能欠佳的患者，盡量少吃丑橘，吃多丑橘可能會(huì)引起胃糞石的癥狀。

6、不可與蘿卜同時(shí)食用：丑橘不可與白蘿卜同時(shí)食用，也不可吃完丑橘后再食用白蘿卜，白蘿卜中的硫氰酸與丑橘中的黃酮在一起會(huì)影響甲狀腺功能。

7、不可與牛奶同時(shí)食用：牛奶中的蛋白質(zhì)易與丑橘中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固后成塊狀，不但影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀，一定注意吃丑橘前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶。

8、不用新鮮丑橘皮泡茶：新鮮的丑橘皮有一種清香，愛喝茶的人喜歡泡兩片丑橘皮飲用，其實(shí)丑橘表面被噴灑了保鮮劑，這種化學(xué)制劑泡茶后被人體吸收會(huì)危害身體健康。

9、服藥前后不吃丑橘：丑橘中含有大量的維生素、果酸，吃藥前后食用丑橘會(huì)影響藥效，使藥物起不到治病的效果。