糯米是日常生活中經(jīng)常食用的粗糧，很多人都特別喜歡吃它，可是近來卻有人說有傷口的人是不能夠吃糯米的，因?yàn)樗容^難消化，其實(shí)這種說法是錯(cuò)誤的，有傷口的人是可以吃糯米的，因?yàn)樗缓瑺I(yíng)養(yǎng)素是有利于傷口恢復(fù)的。

有傷口是可以吃糯米的，因?yàn)檫@個(gè)食物可以給機(jī)體提供能量和營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助手術(shù)后虛弱身體的康復(fù)，有利于傷口的愈合。

由于糯米的消化緩慢，所以建議在有消化功能弱時(shí)需要少吃，飲食中還應(yīng)該給以魚，肉類，雞蛋等，可以幫助傷口的恢復(fù)。

糯米的食用禁忌

1.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。

2.糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對(duì)于體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。

糯米的食用禁忌

3.糯米食品宜加熱后食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。

4.糯米不宜一次食用過多。

糯米的搭配宜忌

【糯米 + 棗(鮮)】溫中祛寒

【糯米 + 赤小豆】改善脾虛腹瀉和水腫

【糯米 + 雞肉】引起胃腸不適

【糯米+蓮子】幫助骨骼發(fā)育

糯米的搭配宜忌

【糯米+百合】改善氣血，消除疲勞

相克的禁忌搭配

【糯米+蘋果】產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)

【糯米+生蛋清】降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值