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牛奶怎么喝吸收才最好?女性喝牛奶最佳是什么時間?

來源: 360常識大全網 時間: 2020-11-10 10:31:00

牛奶是大家都很熟悉的營養食物,但是很多人卻不知道它的誤區,例如有些人認為牛奶越濃越好,有些以為舒化奶好吸收等等,這些都是錯誤做法。其實喝牛奶有講究,那么,什么時候喝牛奶最好?下面就跟360常識網一起具體看看女性喝牛奶最佳時間等相關內容。

1、牛奶越濃越好?錯!

如果在牛奶中多加奶粉少加水,牛奶的濃度就會超出正常的比例標準。變成所謂的“過濃牛奶”。

臟器嬌嫩的嬰幼兒,如果長期食用過濃牛奶的話,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。

同樣,身體虛弱的奶友也切不可想當然地飲用過濃牛奶,這樣不但無法強身健體,反而會加重身體負擔,得不償失。

2、舒化奶更易吸收?錯!

乳糖其實并非是大分子結構,甚至可說是典型的小分子結構。牛奶中確實有大分子,那就是牛奶主要的營養物質——蛋白質、脂肪。

但是,乳糖可以被水解,蛋白質、脂肪卻不能被水解,因為要是把這二位老爺給水解了,牛奶可是會變質的!

所以,所謂的舒化奶,被“舒化”的并不是營養,而是乳糖。再通俗點叫,它應該是“低乳糖奶”。它真正適合的,是那些乳糖不耐的人群。而并非是,想吸收更多營養的人。

3、牛奶加米湯營養創新高?還是錯!

的確,牛奶和米湯單獨看來,營養都很豐富。是非常理想的輔食。但是,在牛奶中,有一種非常重要的營養元素,叫做“維生素A”——脂溶性維生素的一種。

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這就意味著,它可以被脂肪溶解。就這么巧,米湯中,正含有能夠破壞維生素A的脂肪氧化鎂。所以,將牛奶和米湯一起食用,反而不能完全GET兩者的營養!

喝什么樣的奶最健康?

從營養學角度來看,各種牛奶的營養價值排位順序是:巴氏滅菌奶是金,酸奶是銀,奶粉是銅,常溫奶(超高溫殺菌保質期較長的奶)是鐵。具體來打分的話,則屋型紙盒牛奶100分,玻璃瓶和塑料袋裝牛奶90分,用原奶發酵的酸奶80分,強化型奶粉60分,用奶粉發酵的酸奶50分,常溫奶40分。

經常喝牛奶會長高嗎

經常喝牛奶會長高這個說法沒有可靠性,長高基因占很大一部分原因,牛奶只會讓你的骨骼變得強壯,但不會讓你的骨骼變長。

牛奶確實富含鈣質,有些人堅持每天喝牛奶真的長高了,但也有些人抱怨每天喝牛奶,身高沒變化。每天喝牛奶能否長高,很大程度上取決于不同的人身體對牛奶中鈣質的吸收情況。牛奶是很好的補鈣食品,每天喝牛奶對長高有好處,但是想要長高,不能只喝牛奶,還要適當補充多種營養物質。

經常喝牛奶會變白嗎

很多人以為多喝牛奶、豆漿皮膚就會變白,醬油或咖啡喝多了會讓皮膚變黑,其實是不正確的。您可能不知道有些香料食物本身就容易感光,例如:芹菜、韭菜、芫荽(香菜)等的食物吃多了經紫外線照射易產生斑點,又如:紅豆也是一個極易感光的食物,紅蘿卜、木瓜、柑橘、芒果等B-胡蘿卜素含量較豐富的食物因為本身的黃色素吃多了比較容易有色素沉著或臉色偏黃的情形,以上這些食物本身都又它特有的營養成份,并不是因此要您因咽廢食,只要不過度食用或是出門前不要吃就行了。

事實上食物中還是有很多可以真正幫助您美白。例如:白菜、洋蔥、蘿卜對于退黑色素就有很好效果,玉米中的胱胺酸含量豐富是食物中少有的,也是可以替您阻擋紫外線的天然食品,水果中的草莓、奇異果、芭樂、西紅柿、檸檬等維他命C含量較豐富的食物也是天然的美白圣品,可以由體內幫您很快的白回來。

最簡單、方便、便宜的美白方式就是多喝水,要美得水亮透明就要注意水分的補充,適度的補充細胞內的水分,不但可以幫助各器官的運作正常,體內的老舊廢物也可藉此一并帶走,幫助新陳代謝,對于因紫外線照射而使皮膚底層的麥拉寧黑色素增生也可以藉由細胞的新陳代謝使之較快移除,還可以讓表皮細胞由體內自然的補充水分,比保養品的由表皮給水來得實在的多。

三個時段是喝牛奶的最佳時間

1、早餐后1-2小時后喝牛奶

有些成年人有早晨空腹喝牛奶的習慣,這種方法不科學,原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快。

牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變為對人體有害的物質,使珍貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加了人體的負擔。

要改變這種情況,首先不要早上空腹喝牛奶,牛奶什么時候喝最好?改在早餐后1-2小時后喝牛奶。

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面包加牛奶是個好搭檔,早上吃早飯的時候,最好不要空著肚子喝牛奶,可以先吃點面包墊墊肚子,當胃里有食物了以后,再喝點牛奶,潤潤胃,這樣才能達到喝牛奶養胃的效果。

牛奶有催眠的作用,早上我們都需要精神,不管是上班還是學習,如果一大早就昏昏欲睡,肯定是不好的,所以早上喝牛奶一定要切忌空著肚子喝牛奶。

喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。

2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

牛奶什么時候喝最好?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用。

而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。

3、睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用

晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏松癥的原因之一。

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