近日，職業打假人王海將小仙燉推上輿論旋渦，正如小仙燉鮮燉燕窩創始人林小仙所說，我們成為影響了半個娛樂圈的一碗燕窩。小仙燉在眾多明星及投資人的光環加持之下，愈發閃耀，但隨之而來的是用戶對產品的質疑、虛假宣傳問題……

小仙燉固形物含量屢遭質疑 含量或不達標

從小仙燉燕窩的產品信息來看，其中顯示“固形物含量不低于90%”，那固形物含量到底是什么呢?據小鮮燉官方客服解釋稱，是燕窩絲和水的比例。如此解釋，很容易讓人誤以為固形物即是燕窩絲。

但事實并非如此，如果按小仙燉含干燕窩量最高的一款測算，其標注的是100g每瓶含干燕窩5g，如果按優質燕窩泡發率在6至10倍之間測算，小仙燉的干燕窩泡發后最高達50g。

如果按小仙燉聲稱的，其產品配料中只含有燕窩、冰糖和水，那除了被發泡過的燕窩，則還有超過50g的非燕窩成分，燕窩最高占比也僅達50%，遠不及90%的固形物含量。

對此問題，王海曾委托抽檢機構檢測后稱，小仙燉燕窩90%以上的固形物，大部分系水分和未標識的海洋魚膠原蛋白等增稠劑穩定劑合成的果凍樣凝膠。

公開資料顯示，燕窩中燕窩酸的含量一般不少于4.5%，也就是100克純粹燕窩的燕窩酸含量不少于4.5克。可是據小仙燉客服表示，小仙燉最近一批產品燕窩酸含量為2.1g/kg，遠沒有達到該標準。

王海表示，其送檢的小鮮燉燕窩中的唾液酸含量僅為每0.6g/kg，并未達到客服宣稱的2.1g/kg的唾液酸含量，據王海測算小仙燉燕窩唾液酸的成本大約需要三毛錢!但目前小仙燉100g每瓶售價高達279元，利潤空間可想而知。

據消費日報報道，河北霸州市市場監督管理局食品生產科張科長負責人此前透露，小鮮燉采用的原料燕窩是燕條、燕角和燕盞三項按比例混合添加的方法。這和小仙燉聲稱的使用“精選可溯源燕窩，去除燕角、燕囊絲，只選用燕窩精華的盞身部分”的說辭同樣有出入。

此外，小仙燉燕窩的衛生情況問題也曾被媒體曝光。今年7月，《消費者報道》向權威第三方檢測機構送檢了包括小仙燉在內的8款鮮燉燕窩進行了檢測，檢測結果顯示，小仙燉菌落總數為15萬CFU/g，超過了其執行標準《Q/CYXXD 0001-2020 鮮燉燕窩》的規定(≤10萬CFU/g)，衛生狀況欠佳。同時也檢測出小仙燉固形物含量為72.5%，而非90%。

小仙燉雙11預付活動存貓膩 客訴問題頻發

成立短短幾年的小仙燉，一出生便受到聚光燈的青睞，明星資本也紛紛注入加持，但隨之而來的質疑聲卻一直不斷，燕窩含量缺斤少兩，衛生情況堪憂，價格上遠超一些老品牌，甚至有消費者曬出“蛆蟲事件”、“玻璃事件”。

今年雙11，小仙燉對外宣稱銷量位居品類榜首之際，卻忽視了不少消費者投訴質疑的聲音。截止目前，黑貓投訴、聚投訴平臺顯示，小仙燉投訴問題主要集中為“退款難”、“虛假宣傳”等。

據匿名用戶在黑貓投訴平臺稱，今年雙11參加小仙燉預售活動，此前宣傳是1件8折，可到了預售環節卻變成了1件85折，直接導致其損失1451元。

而關于小仙燉價格浮動變化大的投訴并非個例。據淘寶用戶“開**色”表示，其雙11期間提前付了定金，可等到11月1日付尾款卻比活動當晚直接付款還要貴。

此外，關于小仙燉燕窩口感差、燕窩稀的投訴，在小仙燉天貓旗艦店評論區比比皆是。除了上述對小仙燉產品品質、促銷活動的種種質疑，小仙燉還曾因冒用生產資質一事與“前房東”佳明佳對簿公堂。去年4月，佳明佳將小仙燉告上法庭索賠 3000 萬元。據佳明佳表示，其只是把豆漿車間出租給小仙燉生產，卻莫名其妙的成為國內燕窩加工前三強, 但事實上其并未曾生產過一瓶燕窩。

雖然，該案最終并未公開審理，但以佳明佳這套資質生產的至少超過350萬瓶小仙燉產品無疑在資質方面存在一定瑕疵，也折射出小仙燉這個年銷售過億的品牌，在管理方面的諸多漏洞。

不可否認，小仙燉的營銷策略的確可圈可點，精準抓住消費者的購買心理，比如“低糖”、“鮮燉”等符合當下飲食流行健康趨勢的字眼，充分借力“名人效應”讓明星投資人入駐為企業品牌背書。或許也正是依仗自身的知名度與品牌附加值，利用公眾的認知的偏差，才會鬧出Monde Selection蒙特獎的烏龍事件，甚至讓雙11滿懷期待付尾款的用戶，驚然發現自己被套路交智商稅。不管是產品品質、檢驗流程還是營銷管理上，小仙燉都是時候應該好好反省一下了。