萵筍葉子的危害是什么?

萵筍葉子的危害有以下幾點：1.毒素：萵筍葉子中含有一種叫做“萵筍毒素”的物質(zhì)，它會對人體造成一定的毒害。如果攝入過多的萵筍葉子，會導(dǎo)致嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀，甚至可能會出現(xiàn)肝臟損傷等疾病。2.腐爛：萵筍葉子容易腐爛，如果購買的萵筍葉子已經(jīng)發(fā)霉，就不要再食用了，因為這種腐爛的萵筍葉子中可能含有大量的細(xì)菌，這些細(xì)菌會對人體造成嚴(yán)重的傷害。3.消化：萵筍葉子的葉子比較硬，而且含有大量的纖維素，如果沒有經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐腼儯茈y被人體消化。如果長期食用未經(jīng)過烹飪的萵筍葉子，會導(dǎo)致消化不良、便秘等癥狀。4.營養(yǎng)：萵筍葉子中含有豐富的營養(yǎng)成分，比如維生素A、維生素C、鈣、鐵等，它們對人體的健康有很大的好處，但是如果食用過量，也會引起某些不良反應(yīng)。以上就是關(guān)于萵筍葉子的危害的介紹，萵筍葉子是一種可以食用的蔬菜，它的葉子和莖都可以食用，但是它也有一定的危害。在食用萵筍葉子時，要注意控制食用量，避免出現(xiàn)不良反應(yīng)。

萵筍葉的副作用是什么?

一般來說，萵筍葉是不適合多吃的，如果多吃很容易傷到胃。萵筍葉多食使人目糊，停食數(shù)天，則能自行恢復(fù)，所以視力弱的人是不適合多食的，有眼疾的朋友特別是夜盲癥的人也應(yīng)少食萵筍葉。