浙江水利水電學院的后廚里藏著一位“雕刻家”

在一片小小的綠葉上，雕刻出繁雜的學校教學樓或是靈動的動物，看上去栩栩如生，讓人驚嘆。

這純熟的作品，出自浙江水利水電學院一位后廚之手，他叫唐留云，不但能燒出色味俱佳的美食，還是心靈手巧的“雕刻家”。

前些天，浙江水利水電學院的師生都被他雕刻的落葉作品刷屏了，還有不少學生上門求教。

后廚里的面點師傅，還是個“雕刻家”

或許水院的師生對唐留云這個名字很陌生，但大家肯定都應該吃過唐師傅做的包子饅頭。殊不知，這些食物是經過一雙能畫國畫、能篆刻、能寫詩的巧手制作出來的。大家都說：“下次再吃這些包子饅頭，肯定覺得更好吃了。”

唐留云師傅今年50歲，老家在安徽。他藏身后廚工作，充滿著很多不為人知的故事。

原來，唐師傅本是美術類中專畢業，一畢業他就幸運地進了專業對口的工廠，給那些需要雕刻的巨石設計圖案。

起初幾年，工廠蒸蒸日上，沒想到在第八年，工廠倒閉。一直熱愛著這份工作的唐師傅心灰意冷，為了生計，在老鄉的介紹下，他來到了水院，干起了后廚工作。從前一雙拿畫筆的手從此拿上了鍋鏟，每天與柴米油鹽醬醋茶打交道，這一干就是十年。

雖說如今唐師傅的主業是廚師，但在業余時間，唐師傅還是舍不得他的畫筆。“每天提筆作畫早已是他的一個習慣。”唐師傅的愛人告訴記者。

除了會雕刻、畫畫，唐師傅還會篆刻、剪紙，寫現代詩、古體詩、相聲、劇本等等。為此，學校后勤工會專門為唐師傅開辟了一間舒適的工作室，供他發展愛好。工作室的墻上，掛滿了由唐師傅出品的國畫與書法作品，不少還是唐師傅學生的作品。

看過唐師傅作品的人都會很驚嘆它的美，所以上門求教的學生也很多。業余時間，唐師傅會無償教大家畫畫、剪紙等，還指導學校博雅文學社與水韻書法協會等社團，“學生們還會邀請我當評委，給他們的活動做些策劃。”到了周末晚上，他還會無償教學生畫畫，這些學生的年齡從5歲到18歲不等。“學生年齡跨度很大，有的是同事的孩子，有的是在校大學生。”

令人感動的是，唐師傅有個愿望，他說：“當自己退休后，想把自己所有的技藝都無償地傳授給那些真正喜歡藝術的人。”

如此美麗的雕刻樹葉，你也可以動手試試

很多人看到唐師傅制作的樹葉“藝術品”，都想知道究竟是怎么雕的?

這里，唐師傅也分享了自己的雕刻方法。有興趣的你，不妨試一試哦。

1、挑揀一些相對完整的葉片，徹底清洗干凈后放入鍋中煮制;

2、將煮好的葉子放進微波爐，進行除去水分的二次加工;

3、將葉子壓在厚重的物品下，壓一夜，保證其平整，利于創作;

4、把葉子覆上復寫紙，繪上想要的圖案;

5、將葉子固定于硬板上，沿著圖案，用刻刀輕輕刻出。(記者 阮飛霞 通訊員 柯盈盈)