想必現在有很多小伙伴對于西蘭花怎么煮是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于西蘭花怎么煮是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

西蘭花怎么煮

西蘭花可以和瘦肉一起煮，也可以什么都不加直接煮。西藍花，俗稱青花菜，通稱綠花菜，也被稱為西蘭花，原產歐洲地中海沿岸的意大利一帶，19世紀末傳入中國。

西蘭花怎么涼拌

主料:西蘭花 300克

輔料:胡蘿卜 100克 蘑菇(鮮蘑) 150克

調料:小蔥 10克 大蒜 10克 鹽 5克 醋 5克 香油 10克 各適量

涼拌西蘭花制作方法

編輯 播報

1. 將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；

各式涼拌西蘭花

2.將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；

3.切適量的蔥絲和蒜末；

4.將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。

西蘭花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。

西蘭花在我國種植地域廣泛，主要分布在浙江、云南、湖北、河北壩上、甘肅蘭州等地。

西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。