據36氪消息，近日，冷凍食品智能供應鏈解決方案提供商——杭州鮮品凍源冷鏈科技有限公司（以下簡稱鮮品凍源）完成數百萬元的天使輪融資，公司計劃這筆融資資金將會應用于市場拓展、技術升級和人才招募。

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鮮品凍源成立于2022年7月，主要為B端用戶(餐飲等)提供凍品食材，合作伙伴有千味央廚、安井食品和思念食品等。天眼查顯示，在2022年7月，該公司完成了300萬人民幣的種子輪融資。

鮮品凍源

圖片來源：公眾號@鮮品凍源

鮮品凍源聯合創始人兼CEO金文鷹在36氪的報道中稱，為解決中國凍品供應鏈的數字化進程相對較慢，效率低，成本高等問題，公司打造了一個凍品食材信息聚合平臺，連接餐飲企業、品牌方、廠家和凍品經銷商，分銷各種速凍食品和包裝食品。

鮮品凍源平臺

圖片來源：鮮品凍源

公司采用不建倉、不囤貨的輕資產模式，將生鮮和凍品分開，實行“一天兩配”服務，物流采用市場車隊串聯作業的共享模式，優化路徑和派單，提高貨品流通率，保障時效，控制成本。

在技術上，公司自主研發了一套“白鯨系統”，借助大數據和人工智能技術，提高訂單的匹配效率，縮短庫存周期，降低成本。

目前，鮮品凍源已在杭州、武漢等城市運營，預計在5月底入駐上海，在今年下半年進入湖南、湖北、江蘇、浙江部分城市,加強覆蓋華東地區。