火鍋底料能不能做水煮牛肉?水煮牛肉用火鍋底料好吃嗎?
來源: 中國海洋網 ┆ 時間: 2023-07-07 13:38:54
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用火鍋底料怎么做水煮牛肉?
1、先準備材料:生菜或者豆芽焯水一分鐘,裝在大碗里。
半個洋蔥切絲,蔥切成沫,姜切片,蒜大約4粒拍一下,2粒切成沫。
香菜留一根切成沫。
如果牛肉卷不是特別新鮮的話,最好也焯一下水,水里記得放姜蒜去腥。
2、中火炒一下火鍋底料。
我用的是小龍坎牛油顆粒裝,一小塊80g,不太能吃辣的人放一半就好了。
3、底料半融化的時候放洋蔥、拍扁的4粒蒜、姜片,炒出香味后加熱水,加完熱水放調味雞汁一大勺
4、水沸之后放牛肉卷,變色之后放入香菜,煮一分鐘就全部倒入之前裝生菜的大碗里
5、把蒜末、蔥末、香菜末放在表面,撒一點辣椒粉,沒有也可以不放,把油燒冒煙之后澆在上面,就可以開吃了.
水煮牛肉用火鍋底料好吃嗎?
煮水煮牛肉,可以用火鍋底料,主要還是看個人的口味喜好。
水煮牛肉的做法是非常多的,不同做法、不同食材和配料,做出來的水煮牛肉的味道和口感是有所差別的。
在煮水煮牛肉的時候,有的會用火鍋底料做,也有的會用豆瓣醬做,做出來的水煮牛肉各有風味,都是非常好吃的。


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